Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak dan Fraksi-Fraksi Herba Suruhan (Peperomia Pellucida L.) dengan Metode DPPH

Emma Jayanti Besan, Muhammad Nurul Fadel, Nura Ali Dahbul, Gempita Hutami Dameria, Fendy Prasetyawan

Abstract


Tanaman suruhan (Peperomia pellucida L.) merupakan tanaman yang secara empiris digunakan masyarakat dalam dunia pengobatan, berkaitan dengan kandungan antioksidannya yaitu flavonoid, alkaloid, tanin, saponin dan polifenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi n-heksan, etil asetat dan air dari ekstrak etanol herba suruhan dengan metode penangkapan radikal DPPH. Herba suruhan diekstraksi menggunakan etanol 70%, difraksinasi dengan n-heksan, etil asetat dan air dan dilakukan analisis antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masing-masing fraksi memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 untuk fraksi n-heksan, etil asetat, air dan vitamin C berturut-turut adalah 74,44; 16,98; 38,26; 10,84 µg/mL. Hasil analisis statistika tidak ada perbedaan yang signifikan antara fraksi n-heksan, etil asetat dan air dari ekstrak etanol herba suruhan dengan kontrol positif vitamin C. Aktivitas antioksidan terbaik terdapat pada fraksi etil asetat.


Keywords


Antioksidan, DPPH, Peperomia pellucida L

Full Text:

PDF

References


Ahmad, A.R., et al. (2012). Study of antioxidant activity with reduction of free radical DPPH and xanthine oxidase inhibitor of the extract Ruellia tuberose Linn Leaf. International Rsearch Journal of Pharmacy; vol 3(27-29)

Akbar & Hendra Rizki. (2010). Isolasi dan Identifikasi Golongan Flavonoid Daun Dandang Gendis (Clinacanthus Nutans) Berpotensi Sebagai Antioksidan (Skripsi). Bogor: IPB.

Amarowicz, R. (2007). Tannins; the new natural antioxidants. European Journal of lipid Science and Technology;109, 549-551

Brand-Williams, W., Cuvelier, M.E., Berset, C. (1995). Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. “Food science and technology”; 28 (1), 25-30

Dalimartha, S. (2006). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 4. Jakarta: Puspa Swara. Pp.iv.

Darmita Tiku Lembang, Daniel, dan Chairul Saleh. Uji Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Fraksi n-Heksana, Etil Asetat Dan Etanol 57 Sisa Dari Tumbuhan Suruhan (Peperomia pellucida (L.) Kunth) Menggunakan Metode DPPH. Jurnal Atomik. 2020; Vol 05 (1) hal 37-42

Depkes RI. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta: Departeman Kesehatan Republik Indonesia.

Hanani, E., Abdul, M., Ryany, S. (2005). Identifikasi Senyawa Antioksidan Dala Spons cally Spongia sp. Dari Kepulauan Seribu. Majalah Ilmu Kefarmasian. Vol.2(3): 127-133

Handito, D., Basuki, E., Saloko, S., Dwikasari, L. G., & Triani, E. (2022). Analisis komposisi bunga telang (Clitoria ternatea) sebagai antioksidan alami pada produk pangan. Prosiding SAINTEK, 4, 64-70.

Harborne. J.B. (1987). Metode Fitokimia. Bandung: ITB.

Janerio, P., Brett , A.M.O. (2004). Catechin Electrochemical Oxidation Mechanisms, Analytica Chimical Acta. 518, 109-115.

Jun MHY, Fong J, Wan X, Yang CS, Ho CT. (2003). Comparison of Antioxidant Activities of Isoflavones Form Kudzu Root (Puerarua labata O). Journal Food Science Institute of Technologist. 68: 2117-212

Lingga & Lanny. (2012). Bebas Hipertensi Tanpa Obat. Jakarta: Agro Media Pustaka.

Murray R.K., Granner D.K., Rodwell V.W., (2009). Biokimia Harper. (Andri Hartono). Edisi 27. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Purba, R.D. (2001).Analisis Komposisi Alkaloid Daun Handeuleu (Grapthyllum pictum (Linn), Griff) yang Dibudidayakan dengan Taraf Nitrogen yang Berbeda (Skripsi). Bogor: Institusi Pertanian Bogor.

Riset Kesehatan Dasar. (2013). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI.

Robinson, T. (1991). Kandungan Organik Tumbuhan Obat Tinggi, Diterjemahkan oleh Kokasih Padmawinata, 191-193. Bandung: ITB.

Ruth Indah Kurniati. (2013). Uji Aktivitas fraksi etanol Daun Buas-buas (Premnacordifolin Linn.) Dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrzil). Naskah Publikasi. Pontianak: Universitas Tanjungpura.

Sangi, et al., (2008). Analisa Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabupaten Minahasa Utara. Manado: Biologi Fakultas MIPA Unsrat;

Suranto. (2011). Anatomi Tanaman Suruhan (peperomia pellucida L.). Yogyakarta:Graha ilmu.

Young J, Siming Dong, Qichen Jiang, Tengjiao Kuang, Wenting Huang, Jiaxin Yang. (2013). Changes in Expression of Manganese Superoxide Dismutase, Copper and Zinc Superoxide Dismutase and Catalase in Brochionus calyciflorus during the Aging Prosess, Plos one Journal; Volume 8.

Yuhernita & Jubiarti. (2011). Analisis Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak Metanol Daun Surian yang Berpotensi Sebagai Antioksidan. Jakarta: 10510.




DOI: https://doi.org/10.26751/ijf.v9i1.2421

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Indonesia Jurnal Farmasi



Published by Universitas Muhammadiyah Kudus
Jl. Ganesha Raya No.I, Purwosari, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59316

IJF (Indonesia Jurnal Farmasi) indexed by

                

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.