LITERATURE REVIEW: PICKY EATING DENGAN STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH

Septiani Septiani, Rizki Widyan Aisya

Abstract


Latar belakang: Picky eating cenderung mengonsumsi makanan yang tidak bervariasi dan menolak mencoba makanan baru. Kebutuhan akan zat gizi baik makronutiren dan mikronutrien sulit terpenuhi jika tidak teratasi akan menganggu pertumbuhan serta perkembangan anak. Tujuan : mengetahui hubungan picky eating dengan status gizi anak prasekolah. Metode : Literature review dengan mencari jurnal melalui google scholar dengan rentang tahun 2017-2021. Kata kunci yang digunakan adalah “picky eater, status gizi, dan anak prasekolah”. Hasil penelusuran didapatkan 4 penelitian dari 4 jurnal yang berbeda.  Hasil : Picky eating berhubungan dengan konsumsi makanan yang  rendah protein dan serat. Picky eating akan berpengaruh pada status gizi apabila tidak segera teratasi. Orang tua berperan untuk mencegah picky eating dengan memberikan menu makan yang bervariasi dan mengenalkan makanan baru agar anak dapat memenuhi kebutuhan zat gizi sehingga pertumbuhan dan perkembangannya optimal.  Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan picky eating dengan status gizi. Pada kasus dengan picky eating berkelanjutan dapat mempengaruhi status gizi.


Full Text:

PDF

References


Brown, J. E. (2011) Nutrition Through The Life Cycle, Fluoride. Available at: www.nap.edu.%0Awww.cengage.com/wadswortth.

Cerdasari, C., Helmyati, S. and Julia, M. (2017) ‘Tekanan untuk makan dengan kejadian picky eater pada anak usia 2-3 tahun’, Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 13(4), p. 170. doi: 10.22146/ijcn.24169.

Cooke, L., Carnell, S. and Wardle, J. (2006) ‘Food neophobia and mealtime food consumption in 4-5 year old children’, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 3, pp. 1–6. doi: 10.1186/1479-5868-3-14.

Dop, D. and Niculescu, E. C. (2020) ‘Food neophobia in preschool children’, Revista de Chimie, 71(2), pp. 39–44. doi: 10.37358/RC.20.2.7889.

Dubois, L. et al. (2007) ‘Problem eating behaviors related to social factors and body weight in preschool children: A longitudinal study’, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 4, pp. 1–10. doi: 10.1186/1479-5868-4-9.

Hardianti, R., Dieny, F. F. and Wijayanti, H. S. (2018) ‘Picky eating dan status gizi pada anak prasekolah’, Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(2), pp. 123–130. doi: 10.14710/jgi.6.2.123-130.

van der Horst, K. et al. (2016) ‘Picky eating: Associations with child eating characteristics and food intake’, Appetite. Elsevier Ltd, 103, pp. 286–293. doi: 10.1016/j.appet.2016.04.027.

Jansen, P. W. et al. (2012) ‘Children’s eating behavior, feeding practices of parents and weight problems in early childhood: Results from the population-based Generation R Study’, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 9(1), p. 1. doi: 10.1186/1479-5868-9-130.

Khaq, A. E., Yuniastuti, A. and Rahayu, S. R. (2018) ‘An Analysis of Picky Eater Towards Growth and Motor Development at Kebasen District Health Centre’, Public Health Perspective Journal, 3(3), pp. 224–230.

Kusuma, H. S. and Ma’shumah, N. (2015) ‘Status gizi balita berbasis status pemilih makan di wilayah kerja Puskesmas Kedungmundu Semarang’, Issn 2407-9189, (2008), pp. 184–189.

Lam, J. (2015) ‘Picky eating in Children’, Journal of Comparative and Physiological Psychology, 84(3), pp. 496–501. doi: 10.1037/h0034906.

Putri, A. N. and Muniroh, L. (2019) ‘Hubungan Perilaku Picky eater dengan Tingkat Kecukupan Zat Gizi dan Status Gizi Anak Usia Prasekolah Di Gayungsari’, Amerta Nutrition, 3(4), p. 232. doi: 10.20473/amnt.v3i4.2019.232-238.

Rahmi, ariani tri (2020) ‘Kesulitan Makan dan Status Gizi Anak Usia 3-5 Tahun di Kelurahan Jati Kota Padang’, Endurance, 5(3), pp. 430–437.

Riskesdas (2018) Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Available at: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/images/download/laporan/RKD/2018/Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf.

Supriasa, I. D. N. (2014) Ilmu Gizi Teori & Aplikasi. Edited by Hardinsyah and I. D. N. Supriasa. Jakarta.

Thamaria, N. (2017) PENILAIAN STATUS GIZI.

Tharner, A. et al. (2014) ‘Toward an operative diagnosis of fussy/picky eating: A latent profile approach in a population-based cohort’, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 11(1), pp. 1–11. doi: 10.1186/1479-5868-11-14.

Wahyuni, F. et al. (2020) ‘Relationship of Picky Eater Behavior With Nutritional Status in Preschoolers’, 7(September), pp. 145–149.

Wijayanti, F. and Rosalina, R. (2018) ‘Hubungan Perilaku Picky Eater Dengan Status Gizi Pada Anak Pra Sekolah Tk Islam Nurul Izzah Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang’, Jurnal Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat Cendekia Utama, 7(2), p. 175. doi: 10.31596/jcu.v7i2.262.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.