STUDI EKSPERIMEN PENGARUH BUAH TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) TERHADAP PENINGKATAN NAFSU MAKAN TIKUS PUTIH (RATUS NORVEGICUS STAIN WISTAR)

Endah Susanti, Astri Yunita

Abstract


Masalah kesehatan dijumpai di kalangan anak prasekolah/TK adalah berkurangnya nafsu makan anak makin meningkat. Makanan yang disuguhkan ibu harus mengandung unsur nutrisi serta sejumlah vitamin, mineral, dan serat seperti buah tomat. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh jus buah tomat terhadap peningkatan nafsu makan pada tikus putih (Ratus Novergicus Stain Wistar). Desain penelitian adalah true eksperimental dengan pendekatan metode pretest-posttest with control group. Populasinya tikus putih (ratus novergicus stain wistar), dengan sampel 20 tikus, tekhnik purposive sampling. Pengumpulan data dengan observasi. Hasil penelitian pada kelompok kontrol peningkatan berat badan rata-rata 0,12 gr – 0,37 gr dan porsi makan rata-rata 0,04 gr – 0,86 gr. Sedangkan pada kelompok perlakuan peningkatan berat badan rata-rata 0,63 gr – 5,33 gr dan peningkatan porsi makan rata-rata 0,04 gr– 3,14 gr. Analisis Uji  Uji T sampel berpasangan didapatkan hasil nilai sig (2-tailed) : 0,000 dan a: 0,05, jadi <a sehingga H0 ditolak dan H1 diterima, artinya ada pengaruh buah tomat (solanum lycopersicum) terhadap nafsu makan tikus putih (ratus novergicus stain wistar), dengan kekuatan pengaruh 95% dan arah pengaruh positif. Masyarakat yang mempunyai anak usia pra sekolah untuk memberikan buah tomat setiap hari dengan tujuan meningkatkan nafsu makan anak sehingga tumbuh kembang anak dapat berkembang dengan baik.


Keywords


buah tomat, nafus makan

Full Text:

PDF

References


Agusman. 2012. Upaya Dietetik Dalam Mengatasi Kesulitan Makan Pada Anak. Dalam Samsudin dan Aryatmo Tjokronegoro, Eds. Gizi dan Tumbuh Kembang. Jakarta: Balai penerbit FKUI.

Arikunto. 2011. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Aviram, M., Dornfeld, L., Rosenblat, M., Volkova, N., Kaplan, M., Coleman, R., Hayek, T., Presser, D., dan Fuhrman, B.S 2010. Pomegranate Juice Consumption Reduces Oxidative Stress, Atherogenic Modifications to LDL, and Platelet Aggregation : Studies in Human and in Atherosclerotic Apolipoprotein E-deficient Mice. Available from : http://www.ajcn.org.

Dewi. 2012. Khasiat dan Manfaat Tomat. Surabaya: Stomata.

Fakriana.2014.Buah dan sayur. Magelang: Azka Pustaka.

Gunarso. 2011. Anoreksia pada Anak: Aspek Psikologis. Dalam Naskah Lengkap Pendidikan Kedokteran Berkelanjutan Ilmu Kesehatan Anak ke XXXI. Jakarta, Universitas Indonesia.

Grilo dan Mitchell. 2010. The treatment of Eating Disorders: A Clinical Handbook. New York: The Guildford Press.

Isroi. 2010. Pemberian Ekstrak Kulit Terung Ungu-Antosianin (Solanum melongena L.) Menurunkan MDA Dalam Darah Tikus Wistar (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Aktivitas Fisik Maksimal. (Tesis). Program Pasca Sarjana Ilmu Biomedik Universitas Udayana.

Judarwanto. 2014. Mengatasi Kesulitan Makan Anak. Jakarta : Puspaswara Publisher.

Manikam dan Perman. 2010. Pediatric Feeding Disorder. Journal of Clin Gastroenterol.

Ngatidjan. 2010. Metode Laboratorium Dalam Toksikologi. Metode Uji Toksisitas.

Notoatmodjo. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Nursalam. 2011. Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika.

Nursalam. 2014. Metode Penelitian Ilmu Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika.

Restu. 2011. Tomat, Usaha Tani dan Penanganan Pasca Panen. Yogyakarta: Kanisius.

Riskesdas. 2013. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Badan Penelitian dan Perkembangan Kesehatan. Kementerian Kesehatan RI.

Samsudin. 2011. Penggunaan Rasional Prepovat Vitamin Mineral dan Merangsang Nafsu Makan. Dalam : Sri Nasar dan Sukarti Agusman eds. Berbagai Aspek tentang Vitamin dan Mineral pada Tumbuh Kembang Anak. Jakarta: Balai Penerbit FKUI.

Santoso. 2012. Kesehatan dan Gizi. Jakarta: Rineka Cipta.

Sari. 2012. Pelatihan Fisik Berlebih Menurunkan Konsentrasi dan Motilitas Spermatozoa Tikus Putih (Tesis). Denpasar: Universitas Udayana.

Sugiyono. 2010. Statistika Nonparametris. Bandung : Alvabeta.

Sunarjo. 2013. Kesulitan Makan Pada Anak. Dalam Makalah Lengkap Pendidikan Kedokteran Berkelanjutan Ilmu Kesehatan Anak ke XXXI. Jakarta, Universitas Indonesia

Waugh dan Lask. 2010. Treatment of Childhood Eating Difficulties and Disorder, The Treatment of Eating Disorders.

Widodo. 2013. Pemberian Makanan, Suplemen dan Obat pada Anak. Jakarta: EGC.




DOI: https://doi.org/10.26751/jikk.v12i2.1068

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Universitas Muhammadiyah Kudus
Jl. Ganesha Raya No. 1 Purwosari Kudus 59316
Tel/ Fax +62-291-437218   Email : lppm@umku.ac.id

Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan Indexed by:

                  

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.